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[转帖] 美食之旅 带你寻觅鬼城名小吃 组图

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美食之旅 带你寻觅鬼城名小吃 组图

丰都长途车站在长江岸边,这座鬼城并不像我们想象的那样阴森恐怖,反而很安静
呵呵。先从丰都鬼城最著名的麻辣鸡块说起吧。麻辣鸡是丰都鬼城的特色小吃,几乎每个饭馆都有卖的。

丰都鬼城名山风景区门前最火的小吃摊位-丰都孙记麻辣鸡。老板边切鸡肉边吆喝:“鬼城孙记麻辣鸡上过中央电视台,重庆电视台。荣获过全国美食金鼎奖。”

其实鬼城麻辣鸡块跟我们平时吃的白砍鸡意思差不多,是重庆一道家喻户晓的家常菜。鸡肉用白水煮熟却不煮烂,肉质硬硬的却能轻易用牙咬碎。整鸡连骨切成小块,用红油,味精,香油,白糖,花椒面,酱油这些佐料拌匀。

夹一块鬼城麻辣鸡放到嘴里,麻、辣、香、略带回甜~ 过瘾!

半只鸡大概在20块钱左右。
丰都和重庆的城区一样到处可见卖红汤小面还有抄手的小店。


诱人的红油抄手

到鬼城的当天晚上,我和他把行李放到酒店就迫不及待的出去觅食了。丰都城里有几家买烧烤的摊位,能烤的东西种类很多。

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