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[转帖] 鸡蛋牛奶蒸糕[18P]

科技树长歪

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1楼 大 中 小 发表于 2019-4-7 12:40  只看该作者
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鸡蛋牛奶蒸糕[18P]

用料主料


松饼粉150克


牛奶100克


鸡蛋50克辅料糖5克学厨塔模具6件鸡蛋牛奶蒸糕的做法1.
称量好所有材料备用，细砂糖根据自己的喜好添加


2.
牛奶中加入蛋液，搅拌均匀


3.
筛入松饼粉


4.
搅拌均匀


5.
模具涂油


6.
酱搅拌好的蛋液倒入模具，九分满即可


7.
大火烧开水之后，转中火，将模具放入蒸锅，盖盖，20分钟之后关火，停3分钟开盖


8.
出炉即可脱模


9.
成品


10.


11.


12.


鸡蛋牛奶蒸糕成品图










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  • 花米 金币 +9 转帖分享，红包献上！ 2019-4-7 19:22

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2楼 大 中 小 发表于 2019-4-7 19:55  只看该作者
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牛奶建议用全脂牛奶，鸡蛋用白皮鸡蛋，细砂糖改成糖霜，这样做出来味道更好

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