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[转帖] 干烧茄汁明虾[6P]

jt5272000

静止的舞蹈

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问渠那得清如许，唯有源头活水来

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SIS001壹週歲紀念 SIS001贰週歲紀念 味轩食神 诺亚方舟船票纪念

1楼 大 中 小 发表于 2009-6-9 19:39  只看该作者
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干烧茄汁明虾[6P]

１、准备材料：明虾、小芹菜、冬笋、姜、蒜、梅林牌番茄酱、黄酒、盐、糖



２、芹菜冬笋切碎，蒜压成泥，姜切片；明虾去泥肠用黄酒和盐腌一小时备用



３、将明虾放入油锅中火二面炸黄



４、将虾盛出留底油将２中材料倒入翻炒出香味



５、放入三分之二盒蕃茄酱再翻炒片刻，加黄酒、水、盐、糖调味，再倒入炸好的虾



６、盖上锅盖焖三分钟收干汤汁就好了

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2楼 大 中 小 发表于 2009-6-9 21:47  只看该作者
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这道菜很鲜红啊，非常的不错，支持你楼主一下！

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wupinggaoyin

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3楼 大 中 小 发表于 2009-6-10 04:11  只看该作者
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这个菜看上去色香味俱全啊，值得回去学习做一下

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karls

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4楼 大 中 小 发表于 2009-6-10 07:10  只看该作者
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我看应该叫蒜香茄汁靠大虾更加形象,主料少点要是我吃的话哈

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FEI651898

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5楼 大 中 小 发表于 2009-6-10 09:29  只看该作者
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感觉不错
应该很好吃
但是给孩子吃应该少放一些辣的
估计能更好一些

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monsterliu

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6楼 大 中 小 发表于 2009-6-10 15:47  只看该作者
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哇！看上去好诱人的说！虾我一般都是清蒸为主的，居然还有此等做法，光看图片就已经口水分泌很旺盛了。

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cade123 该用户已被删除
7楼 大 中 小 发表于 2009-6-11 17:49  只看该作者
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龙虾！我的最爱，看着图都馋啊。流口水了！

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yt01

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8楼 大 中 小 发表于 2009-6-11 19:35  只看该作者
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看上去不错啊，以后有空按楼主的烧法试试看哦

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