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[转帖] 牛肉咖喱炒饭[8P]

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1楼 大 中 小 发表于 2021-11-23 18:22  只看该作者
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牛肉咖喱炒饭[8P]

准备好材料

牛肉切小块，加点盐油拌匀待用

白菜叶切碎，抓干水分

青、红椒切粒，洋葱切粒

热油锅，放入牛肉粒炒散炒熟

加入白菜、青红椒和洋葱碎炒干水分

加入米饭炒散后，把咖喱块弄碎加入继续翻炒

加盐调味，起锅前撒入葱花再炒匀就可以了。
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2楼 大 中 小 发表于 2021-11-26 21:56  只看该作者
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看上去很好吃
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feng123_l

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3楼 大 中 小 发表于 2021-11-26 23:28  只看该作者
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个人建议可以把咖喱块用一点水 提前搅开了，然后再下到锅里这样既可以给米饭里加点水，也可以使咖喱更好的融入米饭
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  • onlymyself 金币 +1 认真回复，奖励！ 2021-11-27 21:13

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kara1983

Kara

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4楼 大 中 小 发表于 2022-1-3 10:19  只看该作者
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咖喱是其中一个重要环节，个人认为做此道菜用黄咖喱比选青咖喱或红咖喱味道要好。

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xraywang

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5楼 大 中 小 发表于 2022-1-7 22:50  只看该作者
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咖喱味道可依个人喜好选用，做此道菜用的咖喱应先用图片中装牛肉碗1/4碗热开水化成咖喱汁，最后均匀洒入炒饭小火翻炒至没有咖喱汁(让咖喱汁渗入饭粒中)。

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虞韵

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6楼 大 中 小 发表于 2022-1-7 23:49  只看该作者
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这个饭非常有营养，热量能量丰富
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  • onlymyself 金币 -5 无意义回复，扣5金币，请修改后PM版主撤销扣分 ... 2022-1-8 10:42

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