[转帖] 湖南臭豆腐

perx52x

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51楼 大中小发表于 2008-10-16 17:32 只看该作者

是什麽把那塊豆腐弄得這麽黑？沒吃過，味道好吃嗎？

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夜天心

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52楼 大中小发表于 2008-10-19 19:31 只看该作者

我也是湖南人啊,不过认为这个小地方买的不是很正宗,就想去长沙去吃下正宗的.

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smztlmy 该用户已被删除	53楼大中小发表于 2008-10-28 22:08 只看该作者 0 要到有食品卫生保障的地方，听说有的地方的JS用米田共加工的！
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yingzi1976

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54楼 大中小发表于 2008-10-28 22:50 只看该作者

绍兴臭豆腐是外焦内嫩，
湖南（准确地说应该是长沙臭豆腐）是炸得比较透，
据一位有见识者说，
正宗的臭豆腐还是长沙。

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cpp13678586

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55楼 大中小发表于 2008-10-29 00:47 只看该作者

很喜欢吃，就是不喜欢做，不知道怎么呢?呵呵，现在学着做，物价上涨没办法！

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meimeidong 该用户已被删除	56楼大中小发表于 2008-10-29 01:56 只看该作者 0 火宫殿的臭豆腐果然很出名，以前楼下就有一家我经常去吃，那里的猪脚也很不错！湖南太棒了，我爱我家乡
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渗透者

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57楼 大中小发表于 2008-10-29 04:40 只看该作者

臭豆腐是怎么把豆腐搞臭的呀，就是"经过专用卤水浸泡半月"吗

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ml695 该用户已被删除	58楼大中小发表于 2008-10-29 10:59 只看该作者 0 very interesting like it
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queen0918

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59楼 大中小发表于 2008-10-29 15:00 只看该作者

湖南的火宫臭豆腐初中时吃过，现在想起来真是怀念啊，好多年没吃了

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xibeick

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60楼 大中小发表于 2008-11-2 12:27 只看该作者

现在湖南的臭豆腐在全国可是臭名远扬,各地都有

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