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该用户匿名发帖 发表于 2010-12-28 10:59   只看TA 61楼
回锅肉要选用上好的五花肉来做，先要热水里面过一下，然后再用青椒、生姜、大料等回锅炒就可以了
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该用户匿名发帖 发表于 2010-12-28 11:04   只看TA 62楼

一定要放甜酱

这个菜的关键在于用蒜苗，郫县豆瓣，和放甜酱。  口味可以随个人好恶，适当加减。
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该用户匿名发帖 发表于 2010-12-28 11:58   只看TA 63楼
吃 起来味道不错，虽然有肥肉，但不是很腻人。配上辣子，是下饭的菜。
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该用户匿名发帖 发表于 2010-12-28 12:01   只看TA 64楼
营养搭配非常不错，照片来看色彩也是相当诱人的啊。
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  • yyttlll 金币 -30 复制内容，删除账号 2010-12-28 19:11
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for.dream 发表于 2010-12-28 12:43   只看TA 65楼
这回锅肉的品相是在是太棒了 看了就有食欲了 ，谢谢楼主的做法分享！
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潇洒2010 发表于 2010-12-28 12:55   只看TA 66楼
好吃！现在的猪肉如果没点辣味简直就无法入口。
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perfectwang 发表于 2010-12-28 13:05   只看TA 67楼
火锅肉 大爱啊 谢谢分享
我要试验一次
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该用户匿名发帖 发表于 2010-12-28 14:15   只看TA 68楼
哈哈,我也喜欢回锅肉,却真的没吃过正宗的!
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该用户匿名发帖 发表于 2010-12-28 14:43   只看TA 69楼
这道菜看的让人胃口大开，回锅肉我的最爱。。。。。。。
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  • yyttlll 金币 -1 注意符号 2010-12-28 18:55
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该用户匿名发帖 发表于 2010-12-28 15:23   只看TA 70楼
看上去很简单，不知道好不好吃。自家做太浪费油了
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