[转帖] 扬州名菜——狮子头

梦触魂

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331楼 大中小发表于 2011-8-23 14:13 只看该作者

恩，做的确实很像那个狮子头啊，手艺不错，不知道味道怎么洋。

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cyanz

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332楼 大中小发表于 2011-8-23 16:26 只看该作者

楼主图片挂了，看不到图片，没吃过这道菜，只在电视里见过

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抓破美人脸8399 该用户已被删除	333楼大中小发表于 2011-8-23 17:29 只看该作者 0 以前看电视名医喜来乐上面说的最多的美食就是狮子头，色泽光鲜，味道鲜美，也属于中华名菜了。
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废都人该用户已被删除	334楼大中小发表于 2011-8-23 19:20 只看该作者 0 肉以细切粗斩为丸，中裹以蟹粉，煨熟后蟹粉渗出来，很勾人食欲。
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TUOGO

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335楼 大中小发表于 2011-8-23 19:28 只看该作者

狮子头是维扬菜比较经典的一个菜品。我也很喜欢吃的

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shelanglang99

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336楼 大中小发表于 2011-8-23 20:14 只看该作者

狮子头很多地方都有，我很喜欢，不过现在比较少见了

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niqiu36

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337楼 大中小发表于 2011-8-23 20:38 只看该作者

半个家乡的一道名菜啊很喜欢吃啊呵呵呵，

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阿斯八

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338楼 大中小发表于 2011-8-23 23:58 只看该作者

说实在的，狮子头吃过很多，应该算是比较平常的一道菜了，可是做得真正算得上好的，不多！这是一道非常考厨师水平的菜！！

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526241237 该用户已被删除	339楼大中小发表于 2011-8-24 08:59 只看该作者 0 扬州狮子头是中华名菜，我只是在朋友结婚的时候品尝过一次，有兄弟说入口即化，我吃的那个狮子头没有达到这个水平。
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第一是我该用户已被删除	340楼大中小发表于 2011-8-24 09:26 只看该作者 0 狮子头小时候吃上一个都是很奢侈的事，现在好的吃多了，人也胖了，一个都不敢吃了！
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