mpw1978 发表于 2010-12-27 00:07   只看TA 21楼
这种回锅肉做法最好吃,肥而不腻,有空大家可以试试
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pppp125957 发表于 2010-12-27 00:24   只看TA 22楼
颜色搭配的很好啊,肉片切得再大一点就更好看了,再撒上点芝麻哈。
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sjgj 发表于 2010-12-27 00:33   只看TA 23楼
要多试验多做才能做出好的味道,不是一看就能做出来的
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该用户匿名发帖 发表于 2010-12-27 00:37   只看TA 24楼
下肉炒至肉卷曲之后,下豆瓣进锅内油爆至香味之后再下花椒等料!注意某些豆瓣酱是很咸的!
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baichi286 发表于 2010-12-27 02:10   只看TA 25楼
这张大图看得我直流口水啊,就是喜欢辣的感觉
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该用户匿名发帖 发表于 2010-12-27 09:24   只看TA 26楼
不错.介绍的比较详细.作出来的色彩也好看 很有食欲
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该用户匿名发帖 发表于 2010-12-27 09:33   只看TA 27楼
如果吃的辣可以在放一点 干辣椒面
反正我抄的时候喜欢抄的很干
肉有点要焦的感觉的 我觉得最好吃
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15996312 发表于 2010-12-27 09:34   只看TA 28楼
我在大学时候老吃这菜,不过肥肉我多是不吃的,只吃精肉,这菜总体来说我还是很喜欢的。
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zzz020202 发表于 2010-12-27 09:38   只看TA 29楼
回锅肉就是香,我不喜欢辣也喜欢吃。
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寅娃娃 发表于 2010-12-27 10:22   只看TA 30楼
弱弱的问一句,回锅肉的定义是什么?听别人说过,可是自己的厨房经验太少,指点一下
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