[转帖] 扬州名菜——狮子头

冰雪精灵该用户已被删除	261楼大中小发表于 2011-8-19 13:51 只看该作者 0 扬州还有南京还是专门的狮子楼里面的狮子头比较正宗传统
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yuanheyuan

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262楼 大中小发表于 2011-8-19 14:14 只看该作者

狮子头啊！我们都叫四喜丸子，红烧的大肉丸，做法差不多。

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zhaofengfox 该用户已被删除	263楼大中小发表于 2011-8-19 14:32 只看该作者 0 我们这就叫四喜丸子，一般以红烧的做法最多，味道浓烈，很是香浓可口的
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tora108

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264楼 大中小发表于 2011-8-19 14:41 只看该作者

下次去扬州定要试试这正宗的狮子头外地做的都太假了

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wumingshizu 该用户已被删除	265楼大中小发表于 2011-8-19 15:07 只看该作者 0 这个东西我，我在南方吃过一次，真的没有楼主说的那么好吃。
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city1234

Ban to Visit(禁访)

266楼 大中小发表于 2011-8-19 15:35 只看该作者

这个吃过，加蟹肉的更想。呵呵，就是自己不会做。

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abcdefa4321

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267楼 大中小发表于 2011-8-19 16:11 只看该作者

这个狮子头就是我们这里结婚酒席里的必须有的四喜丸子

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qian618 该用户已被删除	268楼大中小发表于 2011-8-19 17:32 只看该作者 0 喜欢吃肉啊狮子头正好~~~~~~~~~~~~~
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66688

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269楼 大中小发表于 2011-8-19 17:43 只看该作者

我们这边叫四喜丸子，可惜没吃过正宗的，有机会一定去扬州吃正宗的四喜丸子，肥而不腻啊！

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独人该用户已被删除	270楼大中小发表于 2011-8-19 19:55 只看该作者 0 实际就是大肉丸啊！我们这的肉丸还真没做得好吃的，没吃过正宗的狮子头，下次有机会要尝一下，希望不要失望。
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