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[转帖] 粗犷的东北杀猪菜[3P]

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我的乖乖,这些菜咋从没见过呢,可好吃啊,告诉一下。

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如果不是杀猪时候做的,应该和普通的做法区别不大吧。

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回复 1楼 的帖子

印象最深的就是土豆、茄子、扁豆、还有大肉,就是入味道啊

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这个绝对是特色
而且冬天吃非常爽的
以前过年才杀猪
人又多
所以发展出来这个吃饭
吃起来很豪爽
很好吃

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作为东北人,酸菜绝对是一种思乡之物。想家,尤其在冬天,总有一种想捧起一碗酸菜白肉的愿望。
但是,在外地很难吃到那种正宗的感觉。

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看菜的样式和桌子上的摆设,感觉这家东北菜馆还是很正宗的,尤其那盘血肠,调的很匀,感觉很嫩,不错!

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那个血肠,吃上去感觉怪怪的。说不上什么感觉,总之就是有点怪!还有就是这些菜,对习惯于清淡口味的人来说确实很难吃的习惯

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确实够粗犷的,不过这样确实是原汁原味阿。

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一方水土养一方人,我觉得如果让南方人来吃这道菜,能吃下去的肯定不多。这样的菜我是比较喜欢吃的,在家也经常做这种菜,一省事,只要把料洗尽备齐就成了,

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哈哈,小时候总吃,我们那叫烩菜,可好吃了

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