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wh1919 发表于 2011-8-6 12:40   只看TA 231楼
非常专业的菜品啊，一般家庭我想不会做出这样的东西啊
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liuniansuiying 发表于 2011-8-6 13:02   只看TA 232楼
大杂烩，有点类似佛跳墙，都是大杂烩。。不过看上去很油腻的样子。。
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wuqingjialeng 发表于 2011-8-6 13:12   只看TA 233楼
李鸿章当年要顿顿吃这个，很快就变成三高了
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该用户匿名发帖 发表于 2011-8-6 13:14   只看TA 234楼
宰相合肥天下瘦！李中堂他老人家可真会吃啊 不过客人也够没礼貌的 胃口还挺大...
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leno9527 发表于 2011-8-6 15:54   只看TA 235楼
以前只知道清朝宫保鸡丁有典故，原来李鸿章也有啊
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渗透者 发表于 2011-8-8 08:45   只看TA 236楼
这几天重新看了一下电视剧《走向共和》，其实李鸿章还是不错的，在那个年代算是思想先进的人物了。这个李鸿章大杂烩听说过可惜没口福啊，以后一定要尝一尝
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hengjuy 发表于 2011-8-8 08:52   只看TA 237楼
合肥是个好地方 徽菜菜系在清朝时候就风靡全国
到了安徽不尝下大杂烩等于没到安徽  八大碗现在好像全国连锁了
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cqsz2005 发表于 2011-8-8 12:54   只看TA 238楼
感觉合肥的菜出名的都是根据人来的，不过感觉有点像是清汤的火锅啊，
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该用户匿名发帖 发表于 2011-8-8 13:24   只看TA 239楼
没文化真可怕 李鸿章只是一个背黑锅的。但他的能力是毋庸置疑的，如果身在鼎盛时期，那他绝对是杰出的政治家和外交家。可惜生不逢时，被老天爷玩了一把。
不夸张的说 李鸿章是当时中国 唯一可以在国际舞台上 上得了台面的人了。

[ 本帖最后由 wd0711 于 2011-8-8 13:29 编辑 ]
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如果不明白 发表于 2011-8-8 14:45   只看TA 240楼
哈，这种就是和火锅差不多嘛，只是先在厨房里弄好了
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