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x98765 发表于 2011-8-15 12:11   只看TA 221楼
好吃。看着就有食欲，我最喜欢的菜啊。一定要大快朵颐
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傻子的微笑 发表于 2011-8-15 12:14   只看TA 222楼
最近也吃过几次淮扬名菜狮子头，但总觉得不如以前，总觉得太过油腻，可能是现在生活水平提高了，肚子里的油水多了的原因吧。
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t8761656 发表于 2011-8-15 12:15   只看TA 223楼
感觉每家店做的味道都不一样，不过每家店的我都喜欢吃。
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88237 发表于 2011-8-15 19:21   只看TA 224楼
狮子头
说白了就是大肉丸子,先用油过一边,在用高汤去烧
有机会了一定要去尝尝鲜
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tao1234567 发表于 2011-8-15 20:49   只看TA 225楼
里面必须放油条和地栗，才可以又粉又脆才道地阿
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cdenhy 发表于 2011-8-15 20:59   只看TA 226楼
狮子头都是肉是不是太荤了啊，我想如果放上一点面粉会更好一点啊。
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该用户匿名发帖 发表于 2011-8-15 22:03   只看TA 227楼
扬州的狮子头可是用五花肉切成粗粒，不是那见底剁成泥的。
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qinlang119 发表于 2011-8-15 22:21   只看TA 228楼
名气很大啊~~可惜吃半个就不行了...
不适合现代人已经被大鱼大肉养刁的胃口啊
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该用户匿名发帖 发表于 2011-8-16 18:53   只看TA 229楼
上学的时候，学校经常做，现在几乎吃不到了
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xiaohaisisi 发表于 2011-8-16 18:57   只看TA 230楼
狮子头啊，我的最爱。几乎所有老外都喜欢这个的。他们貌似都喜欢一些酸甜口味有酱汁的肉菜
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