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changning001 发表于 2011-8-2 19:19   只看TA 201楼
这个锅子里真是什么都有，这道菜名字取的不错，很有创意
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该用户匿名发帖 发表于 2011-8-2 20:00   只看TA 202楼
怎么这些菜名都是用的古人的名字起的，挺有意思
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woszs 发表于 2011-8-2 21:08   只看TA 203楼
从第一张图片来看，这道菜非常有料，味道应该不错。
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该用户匿名发帖 发表于 2011-8-2 21:16   只看TA 204楼
李鸿章大杂烩是合肥名菜。相传李鸿章在访问美国期间，曾宴请美国宾客，因中国菜可口美味，深受欢迎。李即命厨师加菜，但正菜已上完，厨师只好将所剩海鲜等余料混合下锅，烧好上桌，外宾尝后赞不绝口，并询问菜名，李用合肥话说：“杂碎”（即杂烩谐音）。此后，“大杂烩”便在美国传开，合肥城乡也仿而效之，遂成名菜。主要原料有海参、鱼肚、鱿鱼、玉兰片、腐竹、鸡肉、火腿、蛋黄糕、鸽蛋、猪肝、干贝、冬菇、咸鸭蛋黄、菠菜、鸡汤等烧烩而成，具有醇香多味、鲜咸可口等特点。
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kcmkcm23 发表于 2011-8-2 21:59   只看TA 205楼
叫曾国藩大杂烩，李鸿章大杂烩,口水要喷出来了啊~真恨不得马上飞过去吃上一吃解解馋
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bluemask 发表于 2011-8-2 23:52   只看TA 206楼
都是有历史的啊，这个大杂烩东西真是多的
一大盆够很多人吃一顿了。呵呵
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该用户匿名发帖 发表于 2011-8-3 07:36   只看TA 207楼
李鸿章不只是卖国贼哦，还很会做菜啊，这道大杂烩看上去还不错
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yuan97345 发表于 2011-8-3 08:54   只看TA 208楼
八大碗貌似很有名的啊，勾起我的食欲 ，有机会尝尝就好了
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rubens 发表于 2011-8-3 10:30   只看TA 209楼
啥东西，乱炖，很像乱炖，看着还行，不知道吃起来是啥样的。
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该用户匿名发帖 发表于 2011-8-3 11:39   只看TA 210楼
其实从历史上来说也不至于把李鸿章弄得那么糟蹋吧 呵呵 好吃就可以
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