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All About Food | 美食频道
扬州名菜——狮子头
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77bike摇摇
发表于 2011-8-8 16:02
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131楼
有没有蟹黄夹在里面!上次吃了一次,味道一般呀!有可能是假的
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77bike摇摇
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佟掌柜
发表于 2011-8-8 18:23
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132楼
每次吃席的时候都能吃到这道菜 可以称得上咱们国家很有名的一道菜了 一口下去可以吃到很多样的东西 做法好像也是有很多种
0
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佟掌柜
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173303PVS
发表于 2011-8-8 19:05
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133楼
好好吃吃的样子啊,还不是太腻的样子。我很喜欢,谢谢楼主发帖了。
0
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173303PVS
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cctv_pp
发表于 2011-8-8 23:42
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134楼
还没有吃过真正的狮子头,看喜来乐上人家吃的不亦乐乎!
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cctv_pp
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aaaaxinxuan
发表于 2011-8-8 23:47
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135楼
獅子頭還是油炸的好吃啊,餡是什麽肉的餡對我都沒啥區別,雖然這道菜也是炸過的,但又經滾水滾過,便不像一炸玩完就吃那麼脆了。
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aaaaxinxuan
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lidayong
发表于 2011-8-9 00:43
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136楼
吃过的狮子头都是炸的比较过的,没有这样嫩的
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lidayong
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该用户匿名发帖
发表于 2011-8-9 01:44
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137楼
狮子头主要在于肥瘦肉的比例以及厨师的刀工和火候,想要烧的好却是不容易啊。
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jjttyy3694
发表于 2011-8-9 02:29
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138楼
扬州3头一尾之一的名菜狮子头,流口水了啊
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jjttyy3694
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该用户匿名发帖
发表于 2011-8-9 09:25
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139楼
这个就是好东西了 要多吃点 呵呵
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该用户匿名发帖
发表于 2011-8-9 09:28
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140楼
中国名菜啊,今日终于能见一见,哪天才有机会吃上呢
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