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标题: [转帖] 玉米汁 [打印本页]

作者: wangtao511 时间: 2009-2-11 23:58 标题: 玉米汁

时下,大小餐馆都流行喝玉米汁。其实玉米汁真的是一种很不错的饮料，甜玉米既能防皱纹抗衰老，又能抗心血管病和防癌，是一种很好的营养食品。玉米的主要营养成分包括维生素B、钾、磷和铁，其中钾可以增强心脏能力。玉米中还富含抗氧化物维生素E和硒，人体每天需要的硒尽管很少，却是最有效的防癌元素之一。
很多朋友都说在饭店里的玉米汁特别好喝，而自己做却做不出那个味道，咳咳，现在说说最好喝的玉米汁是怎么做的吧！

1. 先交待一下,材料和工具:
水果玉米(2颗,出汁比较多,所以选它); 水果刀(削玉米粒要用的); 牛奶或蜂蜜(少许); 锅; 榨汁机.

2. 玉米棒放入锅中煮熟, 然后削下玉米粒来(用刀比较方便,刀刃对着玉米粒与玉米粒之间的空隙,一用力玉米粒就下来了).

3. 玉米粒放入榨汁机, 加开水一起榨. 水可以加一点倒一点, 重复几次.(加水要掌握分寸。不要太多也不要太少。三勺玉米四勺水榨的). 榨好后可加瓶牛奶或蜂蜜. 味道更好。

作者: 707748293 时间: 2009-2-12 13:25

真没喝过这东西，不知道楼主所说的水果玉米是什么，在哪里能买的到呢？

作者: jackleehon 时间: 2009-2-12 13:38

谢谢指教,很喜欢喝的一道饮料,自己从没做过,市场上的就是加了点香精,感觉味是太喜欢,有机会按你的方法给小孩做做看

作者: 312529718 时间: 2009-2-12 16:24

这个玉米是用什么玉米,还是普通的玉米就行,一般的玉米也没有这么多的水份啊.

作者: wangtao511 时间: 2009-2-12 22:36

水果玉米其实就是传说中的甜玉米。

水果玉米是适合生吃的一种超甜玉米，与一般的玉米相比，它的主要特点是青棒阶段皮薄、汁多、质脆而甜，可直接生吃，薄薄的表皮一咬就破，清香的汁液溢满齿颊，生吃熟吃都特别甜、特别脆，象水果一样，因此被称为"水果玉米"。
　　水果玉米在国外非常流行。这届美国竞选总统，为了博得选民好感，布什与克里展开了一场“玉米战”，布什买了几根甜玉米，并当场吃了一口，称赞道：“不用煮就可以吃了，真好吃!”。
　　水果玉米富含维生素A、B1、B2、C、矿物质及游离氨基酸等，易于人体消化吸收，是一种新兴休闲保健营养食品。总糖量大33.6%，含糖量高达20％，是一般水果的一倍左右，比西瓜也要高出30％。

作者: wangtao511 时间: 2009-2-12 22:38

刚才那张不太好看~再来一张。
一般水果玉米在各大超市里都有卖的。

作者: lin3909 时间: 2009-2-13 23:00

看起来很好吃的样子~有机会一定要试试呀！

作者: hjt517 时间: 2009-2-13 23:41

我家的玉米太多了，现谁吃玉米呀，甜的还有人吃，什么都有人能做的好吃，吃真是一门学问呀

作者: ylzc2009 时间: 2009-2-14 14:58

我做玉米汁没这么复杂，呵呵。直接把买回的玉米拨成颗粒，用豆浆机打浆。然后加糖或蜂蜜食用

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