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标题: [转帖] 鸡蛋牛奶蒸糕[18P] [打印本页]

作者: 科技树长歪 时间: 2019-4-7 12:40 标题: 鸡蛋牛奶蒸糕[18P]

用料主料

松饼粉150克

牛奶100克

鸡蛋50克辅料糖5克学厨塔模具6件鸡蛋牛奶蒸糕的做法1.
称量好所有材料备用，细砂糖根据自己的喜好添加

2.
牛奶中加入蛋液，搅拌均匀

3.
筛入松饼粉

4.
搅拌均匀

5.
模具涂油

6.
酱搅拌好的蛋液倒入模具，九分满即可

7.
大火烧开水之后，转中火，将模具放入蒸锅，盖盖，20分钟之后关火，停3分钟开盖

8.
出炉即可脱模

9.
成品

10.

11.

12.

鸡蛋牛奶蒸糕成品图

作者: bluebluestarsta 时间: 2019-4-7 19:55

牛奶建议用全脂牛奶，鸡蛋用白皮鸡蛋，细砂糖改成糖霜，这样做出来味道更好

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