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萝卜糕：冬季的萝卜富含维生素C和微量元素锌，萝卜糕集合了丝丝萝卜、炒香的瑶柱、虾米和腊肉等食材，味道鲜香，是冬日里的暖心美食。

 
板栗红豆百合汤：板栗、红豆、百合都是适合冬季的食材，将它们一起炖煮，加入适量红糖，煮至食材软糯，汤汁浓稠，香甜可口，具有滋补养生的功效。 


娃娃菜牛肉豆腐汤：娃娃菜清甜，牛肉营养丰富，嫩豆腐嫩滑，再搭配番茄和香菜，煮成的汤味道鲜美，营养均衡，暖身又补水。


红烧排骨：色泽红亮的红烧排骨是冬季餐桌上的经典菜肴。排骨经过焯水、炒糖色、炖煮等步骤，肉质鲜嫩多汁，入口软烂，香味浓郁。 


衢州鱼头：衢州鱼头的特色在于炭火慢煨，将汤汁收好，鱼的鲜味混合着辣椒的辛辣，味道浓郁，鲜辣可口，冬天吃非常过瘾。 


嘉兴粉丝煲：冷风一吹，嘉兴人就会来上一份“滋啦滋啦作响”的粉丝煲。粉丝煲用咸肉和鲜虾熬制清汤，汤汁鲜美，粉丝吸收了汤汁的鲜味，吃起来非常暖身。 

东北人家铁锅炖：寒冷的冬天，来一锅热气腾腾的铁锅炖是再好不过的选择。可以选择炖大鹅、炖鱼、炖排骨等，搭配上玉米饼子，食材在铁锅中炖煮得入味十足，香气扑鼻。 

羊肉汤：冬日正是喝羊肉汤的最佳时候，阿勒泰大尾羊的羊肉汤更是让人回味无穷。羊肉汤原汁原味，自然纯粹，具有很好的滋补功效，对手脚冰凉、贫血等有很大的裨益。


[ 本帖最后由 盛世无争 于 2025-1-17 17:20(GMT+8) 编辑 ]

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