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[转帖] 咸菜炒三絲 [11P]

13K浪哥

無痕

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做人低調是必須的

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1楼大中小发表于 2018-7-13 00:37 只看该作者

咸菜炒三絲 [11P]

主料：咸菜100g，茭白60g，胡萝卜30g，蛋50g

辅料：茶籽油2大匙，蚝油1匙，蒜5g，香菜10g

咸菜炒三丝的做法：

1.各食材

2.烧热茶油

3.下蛋液煎至凝固

4.把蛋切丝，咸菜泡洗一会沥去水份

5.再次下茶油，爆香蒜末

6.下茭白丝稍炒一下

7.下咸菜丝、小许的蚝油炒均匀

8.下胡萝卜丝、蛋丝炒透

9.放香菜

10.所有材料炒均匀，关火上碟即可食用

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花米金币 +6 转帖分享，红包献上！ 2018-7-13 07:34

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lili809181

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2楼大中小发表于 2018-7-13 19:57 只看该作者

这个咸菜我们这边应该是叫做大头菜吧，切成丝也能做菜吃。

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sharphome

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3楼大中小发表于 2018-7-13 20:20 只看该作者

终于知道三丝都是什么了放点肉丝会不会更好吃

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zhanggji

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4楼大中小发表于 2018-7-16 20:21 只看该作者

好吃的下饭菜，不过注意放盐不要太多，多盐饮食不利于健康

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n1du

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5楼大中小发表于 2018-7-17 10:56 只看该作者

终于知道三丝都是什么了，原来还以为是豆腐切成丝

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