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[转帖] 香菇牛奶汤[9P]

xt1234

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1楼大中小发表于 2015-11-27 11:21 只看该作者

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香菇牛奶汤[9P]

工艺：其它工艺

难度：未知

人数：未知

口味：其它口味

准备时间：未知

烹饪时间：未知

主料：香菇250g 洋葱1/2个

调料：食盐适量黄油1中勺荷兰乳牛乳酪牛奶50ml水800ml胡椒适量

香菇牛奶汤的做法

1.把一切材料準备好。

2.把洋葱切好。

3.只要有的生香菇、任何种类都行、切成块状。

4.锅子裡先放黄油(一中勺)

5.把切好的洋葱放进去、开中火炒。

注意火候、别把洋葱炒糊了。。嘿嘿！

6.炒到洋葱稍微呈透明之后、再放入香菇继续炒。

7.香菇稍微已出水分后、加入鸡汤颗粒(5g)、水(800g)煮大约三分鐘。

然后再加牛奶(50ml)、生奶(2大勺)转小火煮大约五分鐘。

8.再放进适当的盐和胡椒。

9.味道加完后便可熄火。嘿嘿、好简单！

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myarche 金币 +4 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2015-11-27 17:29

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ro61858826

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2楼大中小发表于 2015-11-27 14:02 只看该作者

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这个汤如果菇类换成口蘑会比较好，而且再加点火腿碎会更加完美的味道

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catlovebull

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3楼大中小发表于 2015-11-28 16:52 只看该作者

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香菇碎点如何？

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myarche 金币 -3 字数不足，扣3金币。 2015-11-29 18:45

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ymhphip

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4楼大中小发表于 2015-12-6 00:12 只看该作者

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牛奶还可以做汤的啊不知道好不好喝

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地狱皆在人间

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5楼大中小发表于 2015-12-7 16:28 只看该作者

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这种汤是不是偏甜口味的？是比较适合南方人口味的，北方人不一定喝的惯！

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phj

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6楼大中小发表于 2015-12-8 00:24 只看该作者

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很西式，看上去好看，可惜我一琮吃不来这味道了

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sbwwmm

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7楼大中小发表于 2015-12-8 19:14 只看该作者

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这种做法还是第一次见呢，牛奶作为辅料在一些菜式中有，这么大量使用好像只有西餐才会的吧

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农业国

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8楼大中小发表于 2015-12-9 11:51 只看该作者

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香菇的味道太重了点，换成小口菇感觉更清新，奶油汤还是很诱人的

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